Potaje de garbanzos con bacalao. Receta paso a paso.


Estamos en Cuaresma y el rey indiscutible de esta época es el bacalao en todas sus versiones, hoy nos decantamos por su forma más tradicional de estos días, un potaje de garbanzos con bacalao, algo diferente al Potaje de Vigilia que lleva espinacas, ambos buenísimos.

Tan sólo tendréis que poner los garbanzos a remojo el día anterior y luego cocerlos, pero si vais con prisas podéis hacer este potaje de garbanzos con bacalao utilizando un tarro de garbanzos cocidos, así que si se os olvidó poner los garbanzos a remojo no pasa nada, llegamos a tiempo para la comida.

Espero que os animéis a preparar este Potaje de garbanzos con bacalao, un plato muy nutritivo y completo para toda la familia.

Tortilla de pan. Receta paso a paso


Hoy comparto con vosotros la receta de la tortilla de pan, una receta que me gusta mucho, queda muy sabrosa y esponjosa y se hace en nada de tiempo, es una cena estupenda para los más peques.

La tortilla de pan es una receta muy antigua, una receta de aprovechamiento...de cuando no se tiraba ni un trozo de pan duro y cuando había que dar de comer a muchas bocas con apenas nada, aunque no sé porque hablo en pasado, porque vaya momentos estamos pasando y si no que se lo digan al Comedor Social de San Roque de Jaén

Por cierto que voy a aprovechar para pediros un favor, el otro día me llegó un wasap que decía que si se visualizaba 1.500 veces un video la Fundación Telefónica les daba 1.000 euros, pensaba que era un bulo, pero es verdad, y se superó con creces esa cifra, ahora la Fundación Telefónica les dará 3.000 euros en comida si es el video más visto, tenemos hasta el día 9 de marzo para darle un empujón ¿me ayudáis?


Pizza de espinacas, bacon y queso gorgonzola. Receta paso a paso.


Pizza de espinacas, bacón y queso gorgonzola para el último domingo del mes de febrero, día de publicación del reto El asaltablogs. Este mes ha tocado asaltar a Rosa, de la Rosa dulce...y de entre todas sus recetas elegí esta pizza.

Una pizza de espinacas, bacón y queso gorgonzola estupenda, además apenas tengo pizzas publicadas y eso que hacemos pizza muchos sábados, pero para cenar y la preparan los niños, así que no esperan a veces ni que se enfríe, como para ponerme a hacerles fotos.

Espero que os guste tanto como a nosotros y que os animéis a preparar en casa pizza casera, no se tarda nada y está deliciosa, además podéis ponerle los ingredientes que queráis, como en este caso la estupenda combinación de espinacas, bacón y queso gorgonzola ¡acierto seguro!

Tarta de pistachos, almendras y queso. Receta paso a paso.


El día 26 de febrero es el Día mundial del pistacho, dato que desconocía hasta que desde American Pistachio Growers me invitaron a participar con una receta de pistachos en el #RetoPistacho.

Y he preparado esta tarta de pistachos, almendras y queso mascarpone que ha resultado ser deliciosa, muy suave y esponjosa, casi de deshace en la boca y el sabor increíble. No lleva harina si no los frutos secos molidos, para que os hagáis una idea es parecida a la Tarta de Santiago, pero más esponjosa ya que las claras van montadas a punto de nieve y además la cremosidad que aporta el queso mascarpone.

Una tarta con muy pocos ingredientes con la que vais a sorprender al que la pruebe, animaros a prepararla este fin de semana, y sin más os dejo con la receta paso a paso para preparar esta exquisita Tarta de pistachos, almendras y queso mascarpone.
 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails