Paté de pollo con queso y nueces. Paso a paso

Paté de pollo (1)
Hoy os traigo una propuesta muy facilona para el fin de semana paté de pollo con queso y nueces, un paté muy suave y sabroso que seguro que os gusta a todos. Tengo que confesaros que pensaba que este paté iba a quedar algo simplón pero todo lo contrario...está riquísimo.

Paté de pollo con queso y nueces.
Ingredientes
1 pechuga de pollo (1/2)
1 tarrina de queso crema
50 gr de nueces
Unas ramitas de Cebollino
Sal
Pimienta negra
Brandy
Pimienta rosa
Elaboración
Cortamos la pechuga en trozos pequeños y salpimentamos.
Paté de pollo (3)

La salteamos con un poco de aceite en la sartén.
Añadimos un chorreón de brandy y flambeamos.
Paté de pollo (3)

Dejamos enfriar.
Paté de pollo (4)

Ponemos en la picadora o en la Thermomix junto con el cebollino y las nueces y trituramos en velocidad 4-5 hasta que veamos que esté todo triturado.
Paté de pollo (5)

Incorporamos el queso
Paté de pollo (6)

y mezclamos en velocidad 1-2.
Paté de pollo (7)

Servimos con un poco de pimienta rosa machacada groseramente por encima y unas tostas de pan.
Paté de pollo (8)

47 comentarios:

  1. Ya me tienes haciendolo. Es fácil y tiene una pinta de lo más apetecible.
    Un beso y buen fin de semana

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    1. Y con ingredientes que siempre tenemos a mano, puede sacarte de un apuro más de una vez...

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  2. Muy rico este paté, perfecto para apertivios. A mi también ya me tienes haciéndolo.

    Besos

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  3. Muy buena idea. Tiene que estar estupendo.

    Un saludo.

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  4. Que idea mas estupenda y deliciosa......mira que tengo una pechuga en el frigo para hacer nugets pero me parece que cambio de idea rapido jajaaj. besicos

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    1. Cambia sobre la marcha Marisa y ya me cuentas que te ha parecido :)

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  5. Te lo copio ya tengo que hacerlo....ummmm!

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  6. Un paté tremendo de rico, y muy completo.

    Saludos

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    1. Si que es completo, lleva muchas cositas buenas...

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  7. me parece muy original y tiene muy buena pinta.
    un saludo

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  8. Gracias Marta, no escatiméis en la pimienta rosa...

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  9. Que rico oye! En casa somos muy de patés caseros, pero este no lo he probado, asíq eu a mi libreta de recetas por hacer que va de cabeza. Que pases buen fin de semana.

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  10. Estupendo.
    Cuando leí el título pensé en hígado, pero NOOOO.
    Me lo llevo, mil gracias por tu buen paso a paso.
    Besos y buen finde.

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    1. Es una paté pero suave, sin hígado...apto para todos los gustos ;)

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  11. MArchando otra de paté...me encantan y me he aficionado hacerlos.así que me la llevo,es una crema bien atractiva,con esos ingredientes no puede ser de otra manera.

    Un saludo

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  12. Fácil y nuy rico. ¡Ya es mio!
    Buen día

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  13. Soy una forofa de los patés, no tengo límites pata comerlos, solo cuando han acabado. Lo copio, porque para las fiesta me viene fenomenal-
    Saludos

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    1. Seguro que para el picoteo de cualquier fiesta te viene fenomenal Claudia.

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  14. que rico para tener este fin de semana en casa para tapitas, me encanta. Besos

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  15. muy bueno este pate y ideal para hacer ricas tapitas
    buen finde
    beso

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  16. Este paté se ve riquísimo Ana María, besitos y buen finde

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  17. que buena pinta tiene, fácil y tiene que estar muy bueno, un saludo.

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  18. Llevo tiempo sin hacer paté, y éste me ha cautivado, además en muy sencillito, así que este finde me pongo. Besos.

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  19. Ya se que hacer con esa pechuguita que estaba huerfana en la nevera gracias

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  20. Qué buena pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con unas tostaditas de aperitivo tiene que estar de chuparse los dedos¡¡¡¡¡¡¡

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  21. Divino.
    Me encanta el pollo con nueces y con queso debe ser una pasada.
    Hace poco hice una receta turca que llevaba ambos ingredientes y la disfrutamos muchísimo.
    Buen fin de semana,
    Vero

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  22. y los que no tenemos termomix con que la trituramos gracias¡¡¡¡¡¡

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    1. Puedes triturarlo con una picadora o con una batidora. Si sólo tienes batidora y ves que al principio te cuesta triturar la carne puedes agregar una chispa de leche, pero sólo una poca para ayudarte al principio porque si pones mucha luego quedará líquido. Un saludo.

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    2. Gracias por la explicacion y sigue haciendo recetas tan suculentas para las que te seguimos podamodos sorprender a los nuestros. Besos

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  23. Que pinta mas rica tiene ese paté, está diciendo comeme.

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  24. Te diré que hice las pastelas y me quedaron riquísimas, que fácil es con tus explicaciones, gracias.
    Seguro que el paté está tremendo.
    Saludos.

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    1. Me alegro mucho, gracias a vosotros por visitar mi cocina y copiar las recetas :)

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  25. Se ve estupendo, me llama mucho la atención, ya lo he guardado para probar!!!

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  26. ¡Andá, suena muy bien! Esto debe tener un sabor muy fantástico. Lo anoto. Besos y feliz semana.

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  27. Como aperitivo o entrante lo veo genial bs

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  28. Que pintaza de paté!!! Me ha encantado!! Te copio la receta para intentarla en cuanto tenga oportunidad....

    Besote.

    Lau.

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  29. Fantástico este paté!!
    Besos
    Recetas de Mon

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  30. Pero que rico todo, hoy tenemos cumple y haremos el pate de anchoas y este de pollo,será la sensación. Baesicos desde Zaragoza.

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  31. buenisimo, me salio genial y gusto mucho a mis invitados.

    Gracias

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